信州ジビエ普及実行委員会　～信州の美味しいジビエ～

第２回ジビエ料理教室開催のお知らせ

新鮮な鹿肉を使用し「ミートソース」と「ローストディア」を作ります
どなたでも簡単に調理できますので、ぜひご参加ください


※写真はイメージです

日　時：平成２６年２月２２日（土）
　　　　　第１部：１０時～１２時
　　　　　第２部：１４時～１６時
場　所：長野市「中部勤労青少年ホーム」
　　　　　長野市妻科３３−１
参加費：５００円
持ち物：筆記用具、エプロン
　　　　その他各自調理に必要なもの（調理器具はございます）
申込先：トラットリア　イルジョルノ
　　　　TEL：026-217-8841
　　　　FAX：026-217-8842
　　　　上記のお店にお電話またはファックスでお申し込みいただくか
　　　　このブログの「オーナーへメール」からお申し込みください。
　　　　ジビエ料理教室に参加する旨と、参加時間（第1部または第2部）
　　　　お名前・連絡先をお伝えください
　　　　また、ご質問等がございましたら、お気軽にお問合せください   

平成２６年１月２７日（月）に第1回ジビエ料理教室を開催しました。
新鮮な鹿肉を使用し、参加者全員で楽しく「ハンバーグ」と「肉じゃが」を作りました。
お肉は柔らかく、臭みもなく、とても美味しかったと好評でした！

2月22日に第2回が開催されますので、ぜひご参加ください！